75 Jahre Eckart Witzigmann Special
Die 62 besten Gerichte des Jahres aus dem weltberühmten Restaurant Ikarus in Salzburg – so aufbereitet, dass sowohl Profis als auch ambitionierte Hobbyköche jedes dieser außergewöhnlichen Rezepte mühelos nachkochen können. Klingt bereits überzeugend. Doch das Sahnehäubchen folgt noch:
In Band 3 (Band 1 und 2 wurden ebenfalls von 12ender gestaltet) findet sich ein besonderes Special zu Ehren von Eckart Witzigmann. Der Patron des Ikarus feierte seinen 75. Geburtstag mit einem festlichen Dinner – gemeinsam mit seinen Schülern und Wegbegleitern, die heute allesamt selbst hochdekorierte Spitzenköche sind.
Ein Genuss – kulinarisch wie visuell. 12ender hat alles mit größter Sorgfalt gestaltet und appetitlich in Szene gesetzt.
» Kunde:
Feierabend Unique Books
Erschienen im Pantauro Verlag
» Auszeichnung:
– Gourmand Award Best of the Best
» Know-how:
– Editorialdesign




„Mein Wissensdurst wird eher größer, je älter ich werde. Ich glaube noch heute, dass man jedes Gericht immer wieder besser machen kann. Richtig kochen ist ein nie endender Prozess.“
Eckart Witzigmann, Jahrhundertkoch